由于葡萄酒产区的风土各异，酿造葡萄酒的葡萄品种也不同，因此葡萄酒的风格千差万别。不过，大体上，葡萄酒风格可以被简要地分为四种。下面，本文将就这四种葡萄酒风格做出简要介绍。

　　1. 酒体轻盈芳香型

　　这类型的红葡萄酒十分易饮，樱桃香气突出，单宁含量较低。饮用这种类型的红葡萄酒可以不搭配食物。

　　典型香气：草莓、樱桃、泡泡糖、烟熏、香草和覆盆子

　　2. 口感咸鲜经典型

　　无论是在意大利巴罗洛(Barolo)，还是在法国波尔多(Bordeaux)，酿酒商都热衷生产这种类型的葡萄酒。这种葡萄酒的风味丰富，但整体上风格优雅，结构感强，有很好的陈年潜力。

　　典型香气：泥土、灯笼椒、烟熏、黑醋栗和雪松

　　典型酒款：波尔多红葡萄酒、勃艮第(Burgundy)红葡萄酒、巴罗洛红葡萄酒、基安帝(Chianti)红葡萄酒和里奥哈(Rioja)红葡萄酒

　　3. 结构复杂奔放型

　　这类红葡萄酒是新世界出产的典型酒款，特点是具有突出的成熟水果香气，单宁坚实。这类葡萄酒很受欢迎。

　　典型香气：湿草、黑醋栗、薄荷和桉树

　　4. 风味丰富浓郁型

　　这类红葡萄酒充满丰富的成熟水果香气，以澳大利亚的(Shiraz)红葡萄酒、索诺玛(Sonoma)仙粉黛( Zinfandel)红葡萄酒和教皇新堡(Chateauneuf du Pape)红葡萄酒最为典型。

　　典型香气：胡椒、香料、覆盆子、樱桃、李子和皮革

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